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Evaluación del proceso de producción de chocolate, nibs de cacao, polvo natural de cacao a base de la semilla de cacao Theobroma Cacao tipo criollo fino de aroma elaborados por l...

by Mayorga Mendoza, Orixa Narumi, Sánchez Díaz, Cristhian Alfonso
Published 2020

Other Authors: “...Tutor: Narváez Aráuz, Larry Yosniel...”

Tesis Section = Libro

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Evaluación del proceso de producción de chocolate, nibs de cacao, polvo natural de cacao a base de la semilla de cacao Theobroma Cacao tipo criollo fino de aroma elaborados por l...

by Mayorga Mendoza, Orixa Narumi, Sánchez Díaz, Cristhian Alfonso
Published 2020

Other Authors: “...Tutor: Narváez Aráuz, Larry Yosniel...”

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