Hleap Z., J. I. (2008). Manual de transferencia tecnológica: Proceso de elaboración de salchichas a partir de tilapia roja (Oreochromis sp) con adición de almidón de sagú (marantha arundinacea). Colombia: [s.e.].
Chicago Style CitationHleap Z., José Igor. Manual De Transferencia Tecnológica: Proceso De Elaboración De Salchichas a Partir De Tilapia Roja (Oreochromis Sp) Con Adición De Almidón De Sagú (marantha Arundinacea). Colombia: [s.e.], 2008.
MLA CitationHleap Z., José Igor. Manual De Transferencia Tecnológica: Proceso De Elaboración De Salchichas a Partir De Tilapia Roja (Oreochromis Sp) Con Adición De Almidón De Sagú (marantha Arundinacea). Colombia: [s.e.], 2008.
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