Alcalá Canto, Y. (2018). Microbiología de los alimentos. México: Limusa.
Chicago Style CitationAlcalá Canto, Yazmín. Microbiología De Los Alimentos. México: Limusa, 2018.
MLA CitationAlcalá Canto, Yazmín. Microbiología De Los Alimentos. México: Limusa, 2018.
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