Rosales Balladares, L. C., & Tutor: Fuentes Espinoza, O. D. (2011). Propuesta para la aplicación de la metodología de producción más limpia en la Panadería y Repostería Aydalina ubicada en el distrito III Barrio Mirna Ugarte municipio de Managua departamento de Managua. Managua: UNI.

Rosales Balladares, Luis Carlos, and Oscar Danilo Tutor: Fuentes Espinoza. Propuesta Para La Aplicación De La Metodología De Producción Más Limpia En La Panadería Y Repostería Aydalina Ubicada En El Distrito III Barrio Mirna Ugarte Municipio De Managua Departamento De Managua. Managua: UNI, 2011.

Rosales Balladares, Luis Carlos, and Oscar Danilo Tutor: Fuentes Espinoza. Propuesta Para La Aplicación De La Metodología De Producción Más Limpia En La Panadería Y Repostería Aydalina Ubicada En El Distrito III Barrio Mirna Ugarte Municipio De Managua Departamento De Managua. Managua: UNI, 2011.