Calderón Pineda, F. P., & Tutor: Pichardo Hernández, C. B. (2017). Elaboración de manuales de buenas prácticas de manufactura BPM y procedimientos Operacionales Estándares de Sanitación POES para Lácteos La Garnacha del municipio de San Nicolás, Estelí, Nicaragua. Estelí: UNI/RUACS.
Chicago Style CitationCalderón Pineda, Frania Paola, and Claudio Benito Tutor: Pichardo Hernández. Elaboración De Manuales De Buenas Prácticas De Manufactura BPM Y Procedimientos Operacionales Estándares De Sanitación POES Para Lácteos La Garnacha Del Municipio De San Nicolás, Estelí, Nicaragua. Estelí: UNI/RUACS, 2017.
MLA CitationCalderón Pineda, Frania Paola, and Claudio Benito Tutor: Pichardo Hernández. Elaboración De Manuales De Buenas Prácticas De Manufactura BPM Y Procedimientos Operacionales Estándares De Sanitación POES Para Lácteos La Garnacha Del Municipio De San Nicolás, Estelí, Nicaragua. Estelí: UNI/RUACS, 2017.