García García, N. T., & Tutor: Boza Castro, F. F. (2012). Propuesta de manual de procedimiento en el área de productos dulce en la línea de batidos de la elaboración de galletas en Panadería AURAMI S. Managua: UNI.
Chicago Style CitationGarcía García, Nadeska Tamara, and Freddy Fernando Tutor: Boza Castro. Propuesta De Manual De Procedimiento En El Área De Productos Dulce En La Línea De Batidos De La Elaboración De Galletas En Panadería AURAMI S. Managua: UNI, 2012.
MLA CitationGarcía García, Nadeska Tamara, and Freddy Fernando Tutor: Boza Castro. Propuesta De Manual De Procedimiento En El Área De Productos Dulce En La Línea De Batidos De La Elaboración De Galletas En Panadería AURAMI S. Managua: UNI, 2012.