González Vega, G. C., & Tutor: Medina Pérez, A. B. (2022). Elaboración de manual de Buenas Prácticas de Manufactura en la Repostería Monchita, ubicada en la ciudad de Juigalpa, Chontales, Nicaragua. Managua: UNI RURC.
Chicago Style CitationGonzález Vega, Gladis Claribel, and Alexis Boanerges Tutor: Medina Pérez. Elaboración De Manual De Buenas Prácticas De Manufactura En La Repostería Monchita, Ubicada En La Ciudad De Juigalpa, Chontales, Nicaragua. Managua: UNI RURC, 2022.
MLA CitationGonzález Vega, Gladis Claribel, and Alexis Boanerges Tutor: Medina Pérez. Elaboración De Manual De Buenas Prácticas De Manufactura En La Repostería Monchita, Ubicada En La Ciudad De Juigalpa, Chontales, Nicaragua. Managua: UNI RURC, 2022.
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