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García Fonseca, L. M., & Tutor: Pérez, A. M. (1993). Deshidratación osmótica al vacío de papaya estudio de variables de proceso. Managua: UNI.

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García Fonseca, Luz Marina, and Ana Mercedes Tutor: Pérez. Deshidratación Osmótica Al Vacío De Papaya Estudio De Variables De Proceso. Managua: UNI, 1993.

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García Fonseca, Luz Marina, and Ana Mercedes Tutor: Pérez. Deshidratación Osmótica Al Vacío De Papaya Estudio De Variables De Proceso. Managua: UNI, 1993.

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