Illesca Gadea, I. M., & Tutor: Zamora Solís, E. J. (2007). Propuesta de implementación de la Norma ISO 22000-2005 sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos-requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria, para el proceso productivo de la empresa TIP-TOP Industrial, S.A. Managua: UCA.

Illesca Gadea, Indira María, and Eduardo José Tutor: Zamora Solís. Propuesta De Implementación De La Norma ISO 22000-2005 Sistemas De Gestión De La Inocuidad De Los Alimentos-requisitos Para Cualquier Organización En La Cadena Alimentaria, Para El Proceso Productivo De La Empresa TIP-TOP Industrial, S.A. Managua: UCA, 2007.

Illesca Gadea, Indira María, and Eduardo José Tutor: Zamora Solís. Propuesta De Implementación De La Norma ISO 22000-2005 Sistemas De Gestión De La Inocuidad De Los Alimentos-requisitos Para Cualquier Organización En La Cadena Alimentaria, Para El Proceso Productivo De La Empresa TIP-TOP Industrial, S.A. Managua: UCA, 2007.