Moreno Úbeda, C. I., & Tutor: Guzman García, G. (2004). Deshidratación de la pulpa de pitahaya por el método de liofilización a escala de laboratorio. Managua: UNI.
Chicago Style CitationMoreno Úbeda, Cristel Isabel, and Guillermo Tutor: Guzman García. Deshidratación De La Pulpa De Pitahaya Por El Método De Liofilización a Escala De Laboratorio. Managua: UNI, 2004.
MLA CitationMoreno Úbeda, Cristel Isabel, and Guillermo Tutor: Guzman García. Deshidratación De La Pulpa De Pitahaya Por El Método De Liofilización a Escala De Laboratorio. Managua: UNI, 2004.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.