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Frazier, W. (1978). Microbiología de los alimentos (3a.ed.). Madrid, España: Acribia.

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Frazier, W.C. Microbiología De Los Alimentos. 3a.ed. Madrid, España: Acribia, 1978.

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Frazier, W.C. Microbiología De Los Alimentos. 3a.ed. Madrid, España: Acribia, 1978.

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