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Cabrera Urbina, C., & Tutor: Hernández Díaz, A. (2010). Aplicaciones prácticas de jícaro en la industria alimentaria. Managua: UNI.

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Cabrera Urbina, Christopher, and Aníbal Tutor: Hernández Díaz. Aplicaciones Prácticas De Jícaro En La Industria Alimentaria. Managua: UNI, 2010.

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Cabrera Urbina, Christopher, and Aníbal Tutor: Hernández Díaz. Aplicaciones Prácticas De Jícaro En La Industria Alimentaria. Managua: UNI, 2010.

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