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Hernández Díaz, A. S., & Tutor: Guzmán, G. (2000). Producción de una bebida fermentada a partir de suero. Managua: UNI.

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Hernández Díaz, Aníbal Santos, and Guillermo Tutor: Guzmán. Producción De Una Bebida Fermentada a Partir De Suero. Managua: UNI, 2000.

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Hernández Díaz, Aníbal Santos, and Guillermo Tutor: Guzmán. Producción De Una Bebida Fermentada a Partir De Suero. Managua: UNI, 2000.

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