Ortega Aráuz, A. E., & Tutor: Talleno, H. (2014). Estudio experimental para la producción de pan simple utilizando harina de sorgo. Managua: UNI.
Chicago Style CitationOrtega Aráuz, Anielka Eliette, and Helia Tutor: Talleno. Estudio Experimental Para La Producción De Pan Simple Utilizando Harina De Sorgo. Managua: UNI, 2014.
MLA CitationOrtega Aráuz, Anielka Eliette, and Helia Tutor: Talleno. Estudio Experimental Para La Producción De Pan Simple Utilizando Harina De Sorgo. Managua: UNI, 2014.
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