Mora Ruiz, Y. I., & Tutor: Rojas Zambrana, S. (2019). Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta procesadora de pasta alimenticia libre de gluten elaboradas a base de maíz. Managua: UNI.
Chicago Style CitationMora Ruiz, Yanira Ixtán, and Silvio Tutor: Rojas Zambrana. Estudio De Pre-factibilidad Para La Instalación De Una Planta Procesadora De Pasta Alimenticia Libre De Gluten Elaboradas a Base De Maíz. Managua: UNI, 2019.
MLA CitationMora Ruiz, Yanira Ixtán, and Silvio Tutor: Rojas Zambrana. Estudio De Pre-factibilidad Para La Instalación De Una Planta Procesadora De Pasta Alimenticia Libre De Gluten Elaboradas a Base De Maíz. Managua: UNI, 2019.
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