Alemán Guevara, B. M., & Tutor: Canelo García, F. D. (2012). Efectos del proceso de secado de las propiedades organolépticas de la hierba Buena (Menta Piperita) y el Culantro (Eringium Foetidum). Managua: UNI.
Chicago Style CitationAlemán Guevara, Brenda María, and Francisco Darío Tutor: Canelo García. Efectos Del Proceso De Secado De Las Propiedades Organolépticas De La Hierba Buena (Menta Piperita) Y El Culantro (Eringium Foetidum). Managua: UNI, 2012.
MLA CitationAlemán Guevara, Brenda María, and Francisco Darío Tutor: Canelo García. Efectos Del Proceso De Secado De Las Propiedades Organolépticas De La Hierba Buena (Menta Piperita) Y El Culantro (Eringium Foetidum). Managua: UNI, 2012.
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