Luna Robles, R. C., & Tutor: Guzmán, G. (2000). Determinación de la efectividad del acido propionico y cloruro de sodio en la preservación y almacenamiento de quesos. Managua: UNI.
Chicago Style CitationLuna Robles, Roberto Carlos, and Guillermo Tutor: Guzmán. Determinación De La Efectividad Del Acido Propionico Y Cloruro De Sodio En La Preservación Y Almacenamiento De Quesos. Managua: UNI, 2000.
MLA CitationLuna Robles, Roberto Carlos, and Guillermo Tutor: Guzmán. Determinación De La Efectividad Del Acido Propionico Y Cloruro De Sodio En La Preservación Y Almacenamiento De Quesos. Managua: UNI, 2000.
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