Aguilera Mairena, S. J., & Tutor: Ramírez Meza, J. E. (2022). Evaluación del proceso fermentativo para la obtención de bebida Kombucha a partir de té negro utilizando dos fuentes primarias de carbono. Managua: UNI.
Chicago Style CitationAguilera Mairena, Stephanie José, and Javier Enrique Tutor: Ramírez Meza. Evaluación Del Proceso Fermentativo Para La Obtención De Bebida Kombucha a Partir De Té Negro Utilizando Dos Fuentes Primarias De Carbono. Managua: UNI, 2022.
MLA CitationAguilera Mairena, Stephanie José, and Javier Enrique Tutor: Ramírez Meza. Evaluación Del Proceso Fermentativo Para La Obtención De Bebida Kombucha a Partir De Té Negro Utilizando Dos Fuentes Primarias De Carbono. Managua: UNI, 2022.
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