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Velásquez, A. P., & Tutor: Alvarez García, S. E. (2017). Diseño del proceso de producción de salsa verde de Chile Jalapeño y Brócoli. Managua: UNI.

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Velásquez, Alexia Paola, and Sergio Enrique Tutor: Alvarez García. Diseño Del Proceso De Producción De Salsa Verde De Chile Jalapeño Y Brócoli. Managua: UNI, 2017.

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Velásquez, Alexia Paola, and Sergio Enrique Tutor: Alvarez García. Diseño Del Proceso De Producción De Salsa Verde De Chile Jalapeño Y Brócoli. Managua: UNI, 2017.

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