Porta Castillo, W. D., & Tutor: Rojas, S. (2022). Propuesta para el establecimiento de las bases de un sistema de inocuidad de los alimentos buenas prácticas de manufactura -BPM- y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento -poes- en la planta extrusora de arroz de corporación agrícola S.A. Managua: UNI.
Chicago Style CitationPorta Castillo, Wendy Diana, and Silvio Tutor: Rojas. Propuesta Para El Establecimiento De Las Bases De Un Sistema De Inocuidad De Los Alimentos Buenas Prácticas De Manufactura -BPM- Y Procedimientos Operativos Estandarizados De Saneamiento -poes- En La Planta Extrusora De Arroz De Corporación Agrícola S.A. Managua: UNI, 2022.
MLA CitationPorta Castillo, Wendy Diana, and Silvio Tutor: Rojas. Propuesta Para El Establecimiento De Las Bases De Un Sistema De Inocuidad De Los Alimentos Buenas Prácticas De Manufactura -BPM- Y Procedimientos Operativos Estandarizados De Saneamiento -poes- En La Planta Extrusora De Arroz De Corporación Agrícola S.A. Managua: UNI, 2022.