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Propuesta tecnológica del proceso de obtención de bromelina a partir de residuos agroindustriales de piña en la planta Burke agro, S.A

by Vílchez Tapia, Ana Gabriela, Baldelomar Cerda, Ronald José
Published 2020

Tesis Section = Libro

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Determinación del contenido de bromelina de tallos de piña, Ananas Comosus de la variedad Monte Lirio provenientes de campos de cultivo ubicados en el municipio de Ticuantepe, Ma...

by Quezada Pérez, Jimmy Alejandro, Gutiérrez Alaníz, Rodolfo José Junior
Published 2022

Tesis Section = Libro

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Determinación del contenido de bromelina de tallos de piña, Ananas Comosus de la variedad Monte Lirio provenientes de campos de cultivo ubicados en el Municipio de Ticuantepe, Ma...

by Quezada Pérez, Jimmy Alejandro, Gutiérrez Alaníz, Rodolfo José Junior
Published 2022

Tesis Section = Libro