Evaluación sensorial del atole elaborado con maíz de calidad proteica mazorca de oro, nutroder y maíz criollo a escala de laboratorio

by Alvarado Alonso, Ruth de los Ángeles, Barahona Rivera, Ana Emelina,
Published 2013

Evaluación sensorial del atole elaborado con maíz de calidad proteica mazorca de oro, nutroder y maíz criollo a escala de laboratorio.

by Alvarado Alonso, Ruth de los Ángeles, Barahona Rivera, Ana Emelina
Published 2013

Estudio del comportamiento de las propiedades organolépticas y de la Edad Química del vino de flor de Jamaica joven y de crianza

by Escalante Lechado, Pedro Guillermo, Torres Largaespada, José María
Published 2017

Estudio del comportamiento de las propiedades organolépticas y de la Edad Química del Vino de Flor de Jamaica joven y de crianza

by Escalante Lechado, Pedro Guillermo, Torres Largaespada, José María
Published 2017