Determinación de alcoholes superiores en la fermentación alcohólica de miel de caña de azúcar

by Guzmán Botran, Jorge Venancio
Published 1978

Efecto de la temperatura en los tiempos y rendimiento de fermentación alcohólica de miel virgen

by Pinzón Jiménez, Francisco
Published 1979

Evaluación de la eficiencia del proceso de fermentación alcohólica a partir de miel de caña de azúcar en la destilería del Ingenio San Antonio.

by Barba Jiménez, Dick
Published 2008