Comparación de tres tipos de fermentadores para cacao Theobroma Cacao L. y posterior evaluación de las características en la producción de bebida de cacao

by Aráuz Morán, Triana Pamela, Dormus Quezada,Kelly Yahaira., Montoya Blandón, Katherine Laleska
Published 2019

Estudio de prefactilidad de la producción y comercialización de productos derivados del cacao en el casco urbano de Managua

by Laínez López, Winston Enoc
Published 2014