<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:opensearch="http://a9.com/-/spec/opensearch/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/">
  <channel>
    <title>Results for "LACTEOS"</title>
    <description>Showing 1 - 47 results of 47</description>
    <generator>Zend_Feed_Writer 2 (http://framework.zend.com)</generator>
    <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&amp;limit=50&amp;lookfor=%22LACTEOS%22&amp;type=Subject</link>
    <opensearch:totalResults>47</opensearch:totalResults>
    <opensearch:startIndex>0</opensearch:startIndex>
    <opensearch:itemsPerPage>50</opensearch:itemsPerPage>
    <opensearch:Query role="request" searchTerms="%22LACTEOS%22" startIndex="0"/>
    <atom:link rel="first" type="application/rss+xml" href="https://catalogo.uni.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&amp;limit=50&amp;view=rss&amp;lookfor=%22LACTEOS%22&amp;type=Subject"/>
    <atom:link rel="last" type="application/rss+xml" href="https://catalogo.uni.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&amp;limit=50&amp;view=rss&amp;lookfor=%22LACTEOS%22&amp;type=Subject"/>
    <atom:link rel="self" type="application/rss+xml" href="https://catalogo.uni.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&amp;limit=50&amp;view=rss&amp;lookfor=%22LACTEOS%22&amp;type=Subject"/>
    <item>
      <title>Industria láctea: operaciones cuantitativas</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 1994 08:06:11 -0500</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/11381</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/11381</guid>
      <author>Revilla R., Aurelio</author>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>1994</dc:date>
      <dc:creator>Revilla R., Aurelio</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Tecnología de la leche</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2000 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/11383</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/11383</guid>
      <author>Revilla, Aurelio</author>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2000</dc:date>
      <dc:creator>Revilla, Aurelio</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Introducción a la tecnología de alimentos</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2008 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/11536</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/11536</guid>
      <author>México. Academia del Área de Plantas Piloto de Alimentos</author>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2008</dc:date>
      <dc:creator>México. Academia del Área de Plantas Piloto de Alimentos</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Estudio de ramas industriales: Lacteos</title>
      <pubDate>Thu, 01 Jan 2004 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/11729</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/11729</guid>
      <author>Nicaragua. Fondo para pequeños proyectos</author>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2004</dc:date>
      <dc:creator>Nicaragua. Fondo para pequeños proyectos</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Biotecnología alimentaria</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2011 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/13195</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/13195</guid>
      <author>García Garibay, Mariano</author>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2011</dc:date>
      <dc:creator>García Garibay, Mariano</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Taller de leche, manual para la educación agropecuaria.</title>
      <pubDate>Mon, 01 Jan 1990 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/13539</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/13539</guid>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>1990</dc:date>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Introduccion a la tecnología de alimentos</title>
      <pubDate>Thu, 01 Jan 1998 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/14131</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/14131</guid>
      <author>Salvador Bedollad, Bernal</author>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>1998</dc:date>
      <dc:creator>Salvador Bedollad, Bernal</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Introduccion a la tecnologia de alimentos</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2012 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/14150</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/14150</guid>
      <author>Bedolla Bernald, Salvador</author>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2012</dc:date>
      <dc:creator>Bedolla Bernald, Salvador</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Compendio de normas técnicas obligatorias de alimentos</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2005 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/13092</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/13092</guid>
      <author>Nicaragua, Ministerio de salud</author>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2005</dc:date>
      <dc:creator>Nicaragua, Ministerio de salud</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Introducción a la Lactología</title>
      <pubDate>Fri, 01 Jan 1999 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/27208</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/27208</guid>
      <author>Keating, Patrick Francis</author>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>1999</dc:date>
      <dc:creator>Keating, Patrick Francis</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Estudio de prefactibilidad para instalar una planta pasteurizadora de lácteos y sus derivados en el municipio San Pedro de Lóvago Chontales</title>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/16808</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/16808</guid>
      <author>Estrada, Ángel Ernesto</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:creator>Estrada, Ángel Ernesto</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Estudio de prefactibilidad elaboración productos lácteos tradicionales y no tradicionales en el municipio de San Rafael del Sur y su comercialización en la Ciudad de Managua</title>
      <pubDate>Mon, 01 Jan 2007 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/16809</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/16809</guid>
      <author>Vallejos Arana, María José</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2007</dc:date>
      <dc:creator>Vallejos Arana, María José</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Propuesta de rediseño de planta en el área de producción de la cooperativa San Felipe</title>
      <pubDate>Fri, 01 Jan 2016 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/16811</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/16811</guid>
      <author>Vásquez Sánchez, Axel Tlayolteuviani</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2016</dc:date>
      <dc:creator>Vásquez Sánchez, Axel Tlayolteuviani</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Obtención del yogurt natural elaborado a partir de una mezcla de leche con suero láctico a nivel de  laboratorio, en la Universidad Nacional de Ingeniería, Sede Regional del Norte</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2019 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/16812</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/16812</guid>
      <author>Guevara Casco, Holman Josué</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2019</dc:date>
      <dc:creator>Guevara Casco, Holman Josué</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Estudio técnico para el aprovechamiento del lacto suero en la elaboración de helado en la pequeña empresa lácteos Xomolact y su posterior validación en el mercado urbano de Somoto- Madriz</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/16814</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/16814</guid>
      <author>Castellón Lira, Pablo Antonio</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2017</dc:date>
      <dc:creator>Castellón Lira, Pablo Antonio</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Plan estratégico de marketing para lácteos Santa Martha ubicada en el departamento de Jinotega 2006-07-22</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2005 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/17619</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/17619</guid>
      <author>Briones Siles, Deyanira</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2005</dc:date>
      <dc:creator>Briones Siles, Deyanira</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Plan estratégico de comercialización de leche de ganado caprino dirigido a plantas procesadoras de lácteos en la ciudad de Managua</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2005 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/17633</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/17633</guid>
      <author>Gutiérrez Marín, Ritha Elena</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2005</dc:date>
      <dc:creator>Gutiérrez Marín, Ritha Elena</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Elaboración de manuales de buenas prácticas de manufactura BPM y procedimientos Operacionales Estándares de Sanitación POES para Lácteos La Garnacha del municipio de San Nicolás, Estelí, Nicaragua</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/17777</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/17777</guid>
      <author>Calderón Pineda, Frania Paola</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2017</dc:date>
      <dc:creator>Calderón Pineda, Frania Paola</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Elaboración de los manuales de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos estandarizados para la planta procesadora de la cooperativa multisectorial de productos Lácteos LAS SEGOVIAS, en el municipio de Quilali departamento de Nueva Segovia</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/17778</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/17778</guid>
      <author>Casco Herrera, Bladimir Antonio</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2017</dc:date>
      <dc:creator>Casco Herrera, Bladimir Antonio</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Taller de leche, manuales para la educación agropecuaria, área industrias rurales.</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2012 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/3941</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/3941</guid>
      <author>Paltrinieri, Gaetano</author>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2012</dc:date>
      <dc:creator>Paltrinieri, Gaetano</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Comparación Técnica - Económica de sistemas de tratamiento de aguas residuales generadas por plantas de alimentos</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2005 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/20492</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/20492</guid>
      <author>Salgado Villalobos, Arlen Ruth</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2005</dc:date>
      <dc:creator>Salgado Villalobos, Arlen Ruth</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Evaluación técnica de la línea de producción de productos lácteos de la planta CHONTALAC y formulación de una bebida de sabor a base de suero dulce, en el municipio de San Pedro de Lóvago, Chontales</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2012 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/20565</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/20565</guid>
      <author>Lacayo Cárdenas, Silvia Elena</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2012</dc:date>
      <dc:creator>Lacayo Cárdenas, Silvia Elena</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Diagnóstico de producción más limpia de la empresa Láctea Renacer, Palacaguina departamento de Madriz</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2012 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/20566</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/20566</guid>
      <author>Lanuza Armas, Denis Francisco</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2012</dc:date>
      <dc:creator>Lanuza Armas, Denis Francisco</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Diseño del sistema HACCP en la empresa Lácteos Centroamericano (CENTROLAC S.A)</title>
      <pubDate>Fri, 01 Jan 2010 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/20704</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/20704</guid>
      <author>Mercado Sánchez, Sandra Cristina</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2010</dc:date>
      <dc:creator>Mercado Sánchez, Sandra Cristina</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Evaluación de impacto ambiental ocasionado por la Industria Láctea en el Municipio San Pedro Lóvago, Chontales año 2004</title>
      <pubDate>Thu, 01 Jan 2004 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/21709</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/21709</guid>
      <author>Díaz Siles, Nohel de Jesús</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2004</dc:date>
      <dc:creator>Díaz Siles, Nohel de Jesús</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Estudio de ramas industriales rama : lácteos</title>
      <pubDate>Thu, 01 Jan 2004 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/9270</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/9270</guid>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2004</dc:date>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Anteproyecto arquitectónico de planta industrial de lácteos y sus derivados San Francisco en Matiguas-Matagalpa</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2014 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/21243</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/21243</guid>
      <author>Campos Meza, Nelson Francisco</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2014</dc:date>
      <dc:creator>Campos Meza, Nelson Francisco</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Elaboración yogur batido a partir del suero dulce de queso</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2008 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/21896</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/21896</guid>
      <author>Mojica Martínez, Hollman José</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2008</dc:date>
      <dc:creator>Mojica Martínez, Hollman José</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Caracterización de procesos tecnológicos de derivados lácteos con el uso de insumos de alta tecnología</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2023 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/27826</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/27826</guid>
      <author>Medina Pérez, Alexis Boanerges</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2023</dc:date>
      <dc:creator>Medina Pérez, Alexis Boanerges</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Introducción a la tecnología de alimentos</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2005 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/4386</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/4386</guid>
      <author>México. Academia del Área de Plantas Piloto de Alimentos</author>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2005</dc:date>
      <dc:creator>México. Academia del Área de Plantas Piloto de Alimentos</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Estudio de ramas industriales rama : lácteos</title>
      <pubDate>Thu, 01 Jan 2004 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/5910</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/5910</guid>
      <author>Nicaragua. Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales</author>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2004</dc:date>
      <dc:creator>Nicaragua. Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Estudios de Pre-factibilidad para la creación de una empresa de Servicios de Outsourcing de impulsadoras y Display de Productos Lácteos, ubicada en la ciudad de Managua</title>
      <pubDate>Mon, 01 Jan 2018 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/19342</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/19342</guid>
      <author>Obregón Salvatierra, Esmeralda</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2018</dc:date>
      <dc:creator>Obregón Salvatierra, Esmeralda</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Propuesta para la estandarización del proceso de quesillo en Nicaragua con énfasis en las zonas de León y Chontales</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2014 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/20571</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/20571</guid>
      <author>Duarte García, Karen Ireyda</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2014</dc:date>
      <dc:creator>Duarte García, Karen Ireyda</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Estudio de los riesgos laborales de higiene y seguridad del trabajo en la planta de lácteos ubicada en el edificio de operaciones unitarias de la Facultad de Ingeniería Química</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2013 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/15514</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/15514</guid>
      <author>Solano Pérez, Leyly Margarita</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2013</dc:date>
      <dc:creator>Solano Pérez, Leyly Margarita</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Producción y comercialización de leche de vaca pasteurizada, procesada por la Cooperativa Agroindustrial y Producción Nicarao R. L en el departamento de Rivas</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2006 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/17459</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/17459</guid>
      <author>Soto Herrera, Hendel Jonathan</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2006</dc:date>
      <dc:creator>Soto Herrera, Hendel Jonathan</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Propuesta de mejoramiento de la calidad de los procesos de producción en la empresa lácteos los Quiroz</title>
      <pubDate>Fri, 01 Jan 2010 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/18672</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/18672</guid>
      <author>Delgado Quiroz, Ismarck Alejandro</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2010</dc:date>
      <dc:creator>Delgado Quiroz, Ismarck Alejandro</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Plan de negocios para la creación de la Empresa Distribuidora de Productos Lácteos la Juigalpa, en el Municipio de Juigalpa, Departamento de Chontales</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2017 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/18688</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/18688</guid>
      <author>Siles Avilés, Rito José</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2017</dc:date>
      <dc:creator>Siles Avilés, Rito José</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Plan estratégico de mercadotecnia de la cooperativa Pecuaria Servicios de Productores de Occidente R.L, (COPESEPROC – R. L) para la comercialización de quesos en la ciudad de León</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2005 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/18731</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/18731</guid>
      <author>Róbelo Jirón, Bernardo Antonio</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2005</dc:date>
      <dc:creator>Róbelo Jirón, Bernardo Antonio</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Plan de mejora del proceso de elaboración de queso fundido Quesillo en la planta de lácteos Las Mesas, Santo Tomás, Chontales</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2023 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/27564</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/27564</guid>
      <author>Salas González, Kimberly Auxiliadora</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2023</dc:date>
      <dc:creator>Salas González, Kimberly Auxiliadora</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Evaluación técnica de la línea de producción de productos lácteos de la planta CHONTALAC y formulación de una bebida de sabor a base de suero dulce, en el municipio de San Pedro de Lóvago, Chontales.</title>
      <pubDate>Sun, 01 Jan 2012 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/26198</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/26198</guid>
      <author>Lacayo Cárdenas, Silvia Elena</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2012</dc:date>
      <dc:creator>Lacayo Cárdenas, Silvia Elena</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Problemática sobre la estandarización del queso Morolique procesado en Nicaragua</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2011 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/26204</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/26204</guid>
      <author>Linarte Castillo, Rodolfo</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2011</dc:date>
      <dc:creator>Linarte Castillo, Rodolfo</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Diseño del sistema HACCP en la empresa Lácteos Centroamericano (CENTROLAC S.A)</title>
      <pubDate>Fri, 01 Jan 2010 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/26213</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/26213</guid>
      <author>Mercado Sánchez, Sandra Cristina</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2010</dc:date>
      <dc:creator>Mercado Sánchez, Sandra Cristina</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Experimentación para la obtención de leche en polvo por el método de secado por aspersión.</title>
      <pubDate>Fri, 01 Jan 2010 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/26214</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/26214</guid>
      <author>Jerez Urcuyo, Milton</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2010</dc:date>
      <dc:creator>Jerez Urcuyo, Milton</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Propuesta para la estandarización del proceso de quesillo en Nicaragua con énfasis en las zonas de León y Chontales</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2014 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/26233</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/26233</guid>
      <author>Duarte García, Karen Ireyda,</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2014</dc:date>
      <dc:creator>Duarte García, Karen Ireyda,</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Comparación Técnica - Económica de sistemas de tratamiento de aguas residuales generadas por plantas de alimentos</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2005 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/26325</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/26325</guid>
      <author>Salgado Villalobos, Arlen Ruth</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2005</dc:date>
      <dc:creator>Salgado Villalobos, Arlen Ruth</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Elaboración yogur batido a partir del suero dulce de queso</title>
      <pubDate>Tue, 01 Jan 2008 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/26357</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/26357</guid>
      <author>Mojica Martínez, Hollman José</author>
      <dc:format>Tesis</dc:format>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2008</dc:date>
      <dc:creator>Mojica Martínez, Hollman José</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
    <item>
      <title>Las cadenas de valor en Nicaragua: Quequisque, Forestal y lácteos tres estudios de caso</title>
      <pubDate>Thu, 01 Jan 2004 08:06:11 -0600</pubDate>
      <link>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/14291</link>
      <guid>https://catalogo.uni.edu.ni/Record/14291</guid>
      <author>Smith, Francis juliana</author>
      <dc:format>Section       = Libro</dc:format>
      <dc:date>2004</dc:date>
      <dc:creator>Smith, Francis juliana</dc:creator>
      <slash:comments>0</slash:comments>
    </item>
  </channel>
</rss>
