Search Results - "MADURACION-CITRICOS."

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Análisis del contenido de pectina y metoxilo en limón, naranja y mango y su comportamiento durante el proceso de maduración a temperatura ambiente y de refrigeración

by Veda Carolina, Menocal Bravo, Pérez Parrales, Pedro Pablo
Published 1993

Subjects: “...MADURACION-CITRICOS...”

Tesis Section = Libro

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Análisis del contenido de pectina y metoxilo en limón, naranja y mango y su comportamiento durante el proceso de maduración a temperatura ambiente y de refrigeración.

by Veda Carolina, Menocal Bravo, Pérez Parrales, Pedro Pablo
Published 1993

Subjects: “...MADURACION-CITRICOS....”

Tesis Section = Libro