Search Results - "PROCESO- CONFITADO DE FRUTAS"

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Cover Image

Determinación de los parámetros de operación ph y temperatura para el confitado de papaya y mango en el Centro Tecnológico Betania

by Mendoza Oviedo, Juan José, Castro Barreda, Carlos Lenin
Published 2003

Subjects: “...PROCESO- CONFITADO DE FRUTAS...”

Tesis Section = Libro

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Determinación de los parámetros de operación ph y temperatura para el confitado de papaya y mango en el Centro Tecnológico Betania

by Mendoza Oviedo, Juan José, Castro Barreda, Carlos Lenin
Published 2003

Subjects: “...PROCESO- CONFITADO DE FRUTAS...”

Tesis Section = Libro