Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de requesón dulce a partir de leche bovina en la ciudad de Estelí, Nicaragua

Estudio que tiene como fin determinar la factibilidad técnica económica del proyecto de fabricación de requesón dulce a partir de leche bovina o leche cortada, la cual se pretende aprovechar esta materia prima, por lo tanto la concepción de este proyecto ayuda a dar un mejor uso a través de la...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Saavedra, Fidel Antonio
Other Authors: Tutor: Alfaro López, Yesser Adiath
Format: Tesis Section = Libro
Language:Undetermined
Spanish
Published: Managua UNI 2014
Subjects:

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