Diseño del proceso productivo para la obtención de vinagre de piña cayena lisa - Ananas Comosus- a nivel de planta industrial en el municipio de Ticuantepe

by Hernández Ordoñez, Leda Eugenia, Cruz, Crista María
Published 2020

Diseño del proceso productivo para la obtención de vinagre de piña cayena lisa - Ananas Comosus- a nivel de planta industrial en el municipio de Ticuantepe

by Hernández Ordoñez, Leda Eugenia, Cruz, Crista María
Published 2020

Optimización de un generador acético tipo schutzen-bach en la producción de vinagre natural a partir de un mosto alcohólico

by Amado Medina, Antonio
Published 1998

Optimización de un generador acético tipo schutzen-bach en la producción de vinagre natural a partir de un mosto alcohólico

by Amado Medina, Antonio, Aguilera Paguaga, Adolfo
Published 1998