Producción de una bebida fermentada a partir de suero

by Hernández Díaz, Aníbal Santos, González Zúniga, Aníbal Antonio
Published 2000

Diseño y evaluación de un quemador de aceite lubricante agotado para horno ladrillero.

by Molina Gómez, Luz Violeta
Published 1997

Determinación de la efectividad del acido propionico y cloruro de sodio en la preservación y almacenamiento de quesos

by Luna Robles, Roberto Carlos
Published 2000

Deshidratación de la pulpa de pitahaya por el método de liofilización a escala de laboratorio

by Moreno Ubeda, Cristel Isabel
Published 2004