Implementación de sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control HACCP en planta de Rendering basado en el Codex alimentario en la Empresa Nuevo Carnic S.A

by Báez Ruiz, Erwin Joel
Published 2015

Extracción de aceite de la semilla de Noni, Morinda Catrifolia, a nivel de laboratorio, aplicando los métodos de extracción Soxhlet, extracción por inmersión en un disolvente...

by Domínguez López, María Estela, González Pérez, Hazel Jasohora
Published 2012

Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa productora de sal yodada afinada SALNICSA

by Guerrero Rodríguez, Lionil José, Martínez Márquez, Guillermo Antonio
Published 2010

Elaboración de manual de buenas practicas de manufactura para la empresa productora de harina "HARINICA"

by Ruiz Rios, Carolina Patricia.
Published 2008

Elaboración de cajeta a base de leche de soya

by Gómez, María Lidia, Ramírez Tuckler, Martha
Published 2012

Obtención de pasta de chile criollo con edulcorante.

by Rivera López, Pedro Francisco, Landero Oconor, Jorge Alberto
Published 2010

Elaboración de jalea de frutas tomando como base principal el NONI.

by Ortez Andrade, Reyna A.
Published 2008

Elaboración de galletas dulces a partir de harina entera de sorgo blanco de a variedad nicaragüense INTA-CNIA como alternativa tecnológica

by Membreño Ortiz, Silvio Rafael, Ugarte Gema T.
Published 2012

Desarrollo del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (HACCP) en la embotelladora de agua mineral natural Fuente pura.

by Sánchez López, Mary Nelly, Leiva Sáenz, José Manuel
Published 2004

Elaboración de jalea a partir de chiltoma de relleno.

by Perla Medrano, Lilliam Yamileth
Published 2010