Estudio experimental para la producción de pan simple utilizando harina de sorgo

by Ortega Aráuz, Anielka Eliette, Álvarez, Karen Jessenia
Published 2014

Elaboración de galletas dulces enriquecidas con harina de soya.

by Oconor Mendoza, Johana
Published 2008

Elaboración de harina a partir del grano de soya.

by Marcia Suárez, Scarlet, Palacios Flores, Patricia
Published 2008

Elaboración de queso a partir de soya.

by Páez Selva, Jessica, Medrano Ortiz, Frank

Elaboración de dulce de leche con sabor a vainilla.

by Salazar Guerrero, Nathaly, Martínez Solís, Olga Janeth
Published 2003