Estudio de ingeniería y seguridad en la planta de alimentos de la empresa concentrados El Granjero S.A
Presenta un estudio de higiene seguridad industrial dividiendo la planta de alimentos en cinco áreas: materia prima, productos terminados, maquinas, oficinas, carga y descarga. Muestra un cuestionario de chequeo en materia de higiene y seguridad para identificar los factores de riesgos en la planta...
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2010
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| Subjects: |
| Summary: | Presenta un estudio de higiene seguridad industrial dividiendo la planta de alimentos en cinco áreas: materia prima, productos terminados, maquinas, oficinas, carga y descarga. Muestra un cuestionario de chequeo en materia de higiene y seguridad para identificar los factores de riesgos en la planta de alimentos, se define la magnitud del problema, se realiza la estimación de riesgos, se especifican medidas, se realiza un análisis de costo beneficio en base a la propuesta de mejoras y finalmente se realiza un mapa de riesgos. |
|---|---|
| Item Description: | Contiene: anexos e Incluye: CD. |
| Physical Description: | 139 p. :il. |