Diagnóstico Técnico de Producción Más Limpia para la Panadería Zuriyhon en el municipio de Estelí, Nicaragua
El estudio presenta la realización de un Diagnóstico de Producción Más Limpia para la panadería Zuriyhon de la ciudad de Estelí, con la investigación se determinaron las etapas de los procesos productivos, el consumo de agua, energía eléctrica, generación de residuos y rendimiento del prod...
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2020
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| Subjects: |
| Summary: | El estudio presenta la realización de un Diagnóstico de Producción Más Limpia para la panadería Zuriyhon de la ciudad de Estelí, con la investigación se determinaron las etapas de los procesos productivos, el consumo de agua, energía eléctrica, generación de residuos y rendimiento del producto, con la finalidad de elaborar plan de mejora para la empresa y proponer alternativas de Producción más Limpia integrada a la cadena productiva correspondiente. |
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| Item Description: | Contiene: anexos y CD. |
| Physical Description: | 150 p. :il. |