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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta dedicada a la elaboración de barras de requesón cubiertas con chocolate, localizada en la ciudad de Managua en el período comprendido entre 2021-2025

Este estudio es una propuesta de innovación que busca la manera adecuada de aprovechar los desperdicios del suero lácteo en los sectores de explotación lechera del país, tomando como materia prima este subproducto de la leche para la elaboración de barras de requesón cubiertas con chocolate....

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Gámez Alfaro, Kevin Antonio, Flores Ruíz, Khristofersson, Vendaña Avellán, Marlon Antonio
Other Authors: Tutor: Quiñónez Rojas, Karla Julissa
Format: Tesis Section = Libro
Language:Undetermined
Spanish
Published: Managua UNI 2020
Subjects:
NUEVOS NEGOCIOS-PROYECTOS
ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD
ESTUDIO DE MERCADO
ESTUDIO FINANCIERO
DULCE DE REQUESON –ASPECTOS ECONOMICOS.
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100 1 |a Gámez Alfaro, Kevin Antonio 
100 1 |b Flores Ruíz, Khristofersson 
100 1 |c Vendaña Avellán, Marlon Antonio 
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260 |a Managua  |b UNI  |c 2020 
300 |a 167 p. :il. 
500 |a Contiene: anexos y CD. 
502 |a Tesis (Ingeniero Industrial) - UNI, 2020. 
520 3 |a Este estudio es una propuesta de innovación que busca la manera adecuada de aprovechar los desperdicios del suero lácteo en los sectores de explotación lechera del país, tomando como materia prima este subproducto de la leche para la elaboración de barras de requesón cubiertas con chocolate. 
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