Evaluación técnica del área de extracción de AGROINSA
La presente tesis consiste en una Evaluación Técnica del área de extracción de jugo de caña en el proceso de elaboración de azúcar del Ingenio Victoria de Julio (AGROINSA S.A). Siendo los aspectos de mayor importancia en la evaluación: La eficiencia del tandem de molinos, del sistema de jugo...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
1997
|
| Subjects: |
| Summary: | La presente tesis consiste en una Evaluación Técnica del área de extracción de jugo de caña en el proceso de elaboración de azúcar del Ingenio Victoria de Julio (AGROINSA S.A). Siendo los aspectos de mayor importancia en la evaluación: La eficiencia del tandem de molinos, del sistema de jugo mezclado y de la torre de enfriamiento. Para esta evaluación los autores utilizaron tres herramientas básicas: balance de materia, pruebas de extracción por molinos y variación de Brix. |
|---|---|
| Item Description: | Contiene: apéndices. |
| Physical Description: | 186 p. :il. |