Extracción de colorante a partir de la flor de Jamaica

Presenta la extracción a nivel de laboratorio de los pigmentos colorantes del tipo antocianina contenida en la flor de Jamaica Hibisscus Sabdariffa, el método de extracción utilizado en los experimentos fue lixiviación, utilizando un equipo de extracción Soxhlet.

Bibliographic Details
Main Authors: Marín Castillo, Silvia Elena, Mejía Castillo, Claudia María
Other Authors: Tutor: Rojas Zambrana, Silvio Andrés
Format: Tesis Section = Libro
Language:Undetermined
Spanish
Published: Managua UNI 2012
Subjects:
Description
Summary:Presenta la extracción a nivel de laboratorio de los pigmentos colorantes del tipo antocianina contenida en la flor de Jamaica Hibisscus Sabdariffa, el método de extracción utilizado en los experimentos fue lixiviación, utilizando un equipo de extracción Soxhlet.
Physical Description:58 p. :il.