Estudio técnico-económico para la instalación de una planta productora de harina de sorgo para la industria nacional de panificación
Presenta la implementación e instalación de una planta productora de harina de sorgo, para la industria de panificación a nivel nacional traería consigo los siguientes beneficios para todo el país. Fortalecimiento de la seguridad alimentaria de la población nicaragüense; la integración de la...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2020
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| Subjects: |
| LEADER | 01334nam a2200277Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240830s9999 xx 000 0 und d | ||
| 040 | |a BIBLIOTECA-RUSB/ Mon 664.752 M539 | ||
| 041 | |a spa | ||
| 082 | |a Mon 664.752 M539 | ||
| 100 | 1 | |a Mendoza Espinoza, César Domingo | |
| 100 | 1 | |b Gutiérrez López, Ramón Enrique | |
| 245 | 1 | 0 | |a Estudio técnico-económico para la instalación de una planta productora de harina de sorgo para la industria nacional de panificación |
| 260 | |a Managua |b UNI |c 2020 | ||
| 300 | |a 178 p. :il. | ||
| 500 | |a Contiene anexos y CD. | ||
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Químico) - UNI, 2020. | ||
| 520 | 3 | |a Presenta la implementación e instalación de una planta productora de harina de sorgo, para la industria de panificación a nivel nacional traería consigo los siguientes beneficios para todo el país. Fortalecimiento de la seguridad alimentaria de la población nicaragüense; la integración de las cadenas de valor del sorgo y valor agregado a la producción el sorgo al producir harina. | |
| 650 | 7 | |a HARINA DE SORGO | |
| 650 | 7 | |b PRODUCTOS DE PANADERIA | |
| 650 | 7 | |c PLANTA PRODUCTORA | |
| 650 | 7 | |d ESTUDIO TECNICO- ECONOMICO | |
| 650 | 7 | |e INDUSTRIA Y COMERCIO | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Álvarez García, Sergio Enrique | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TESIS | ||
| 999 | |c 22129 | ||