Extracción de colorante a partir de la flor de Jamaica
Presenta la extracción a nivel de laboratorio de los pigmentos colorantes del tipo antocianina contenida en la flor de Jamaica Hibisscus Sabdariffa, el método de extracción utilizado en los experimentos fue lixiviación, utilizando un equipo de extracción Soxhlet.
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2012
|
| Subjects: |
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| 100 | 1 | |a Marín Castillo, Silvia Elena | |
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| 300 | |a 58 p. :il | ||
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| 520 | 3 | |a Presenta la extracción a nivel de laboratorio de los pigmentos colorantes del tipo antocianina contenida en la flor de Jamaica Hibisscus Sabdariffa, el método de extracción utilizado en los experimentos fue lixiviación, utilizando un equipo de extracción Soxhlet. | |
| 650 | 7 | |a QUIMICA - COLORANTES EN LOS ALIMENTOS | |
| 650 | 7 | |b INDUSTRIA - INNOVACIONES TECNOLOGICAS. | |
| 650 | 7 | |c QUIMICA DE TINTES. | |
| 650 | 7 | |d PIGMENTOS VEGETALES - ANTOCIANINAS | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Rojas Zambrana, Silvio | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TESIS | ||
| 999 | |c 26236 | ||