Search Results - "TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS - PLATANO"

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Cover Image

Propuesta de manual para el desarrollo de un producto agroindustrial aplicado a la producción de tostones pre - fritos de plátanos verdes

by Escorcia Pérez, María Raquel del Socorro
Published 2013

Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS - PLATANO...”

Tesis Section = Libro

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Propuesta de manual para el desarrollo de un producto agroindustrial aplicado a la producción de tostones pre - fritos de plátanos verdes.

by Escorcia Pérez, María Raquel del Socorro
Published 2013

Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS - PLATANO...”

Tesis Section = Libro