Elaboración yogur batido a partir del suero dulce de queso
Se realizó el análisis de mercadeo a través de una encuesta efectuada a estudiantes, oficinistas (secretarias, Licenciados, docentes) en tres universidades, edificios de oficina y supermercados en la ciudad de Managua, la cual contempla la mayor captación de consumidores de yogur batido de las o...
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2008
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| Subjects: |
CEDOC DACA-RUSB / T.Mon 637.1476 M715
| Call Number: |
CEDOC DACA-RUSB / T.Mon 637.1476 M715 |
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| Copy | Available |