Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
| Main Author: | |
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| Format: | Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
México
Limusa
1999
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| Subjects: |
CEDOC FIQ-RUSB / 664.65 Ch478
| Call Number: |
CEDOC FIQ-RUSB / 664.65 Ch478 |
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| Copy | Available |