Efecto del uso de microorganismos efectivos en el proceso de degradación de la pulpa de café y la calidad del producto obtenido
Presenta investigación del efecto del uso de microorganismos efectivos en el proceso de degradación de la pulpa de café y la calidad del producto obtenido en el cual se presenta las características físicas químicas el café, así como el control y monitoreo de los parámetros fundamentales en...
| Main Author: | López Martínez, Margine Leticia |
|---|---|
| Other Authors: | Tutor: Reyes Conrado, María |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2009
|
| Subjects: |
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