Propuesta de un sistema de gestión de calidad e el servicio del restaurante La Taquiza

Presenta un sistema de gestión de la calidad para la atención al cliente en el restaurante la Taquiza. Determina mediante las observaciones, las principales irregularidades y deficiencia que contribuyan a la problemática que muestra en el restaurante en la calidad del servicio al cliente. Descri...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Montiel Dávila, Silvia María, Moraga Pérez, Martha Cecilia
Other Authors: Tutor: Salgado Escoto, Liboria del C.
Format: Tesis Section = Libro
Language:Undetermined
Spanish
Published: Managua UNI 2006
Subjects:
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100 1 |a Montiel Dávila, Silvia María 
100 1 |b  Moraga Pérez, Martha Cecilia 
245 1 0 |a Propuesta de un sistema de gestión de calidad e el servicio del restaurante La Taquiza 
260 |a Managua  |b UNI  |c 2006 
300 |a 131 p. :il. 
500 |a Contiene: anexos e Incluye: CD. 
502 |a Tesis (Ingeniero de Sistemas)- UNI, 2006. 
520 3 |a Presenta un sistema de gestión de la calidad para la atención al cliente en el restaurante la Taquiza. Determina mediante las observaciones, las principales irregularidades y deficiencia que contribuyan a la problemática que muestra en el restaurante en la calidad del servicio al cliente. Describe los procesos actuales que regulan la atención al cliente, propone procedimientos más claros, sencillos y eficaces que contribuyen al mejoramiento en la atención al cliente. Establece normas para la manipulación higiénica de los alimentos. 
650 7 |a SERVICIOS ATENCION AL CLIENTE - LA TAQUIZA 
650 7 |b RELACIONES CON CLIENTES - ATENCION 
650 7 |c DIAGNOSTICO - CLIENTE - LA TAQUIZA 
650 7 |d ORGANIGRAMA ORGANIZACIONAL 
650 7 |e ANALISIS FODA - LA TAQUIZA 
700 1 |a Tutor:  |b Salgado Escoto, Liboria del C. 
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991 |a TESIS 
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