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Propuesta de mejora de calidad en los procesos de fermentación, escogida y empaque de MP en la empresa Plasencia Cigars Estelí, Nicaragua

El presente estudio fue elaborado en la fábrica de puros “Plasencia Cigars” ubicada en la ciudad de Estelí; en las áreas de fermentación, escogida y empaque de materia prima. Primeramente, mediante la observación y entrevistas a expertos de la fábrica se hizo una descripción de cada etapa de...

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Bibliographic Details
Main Authors: Rodríguez Pineda, Álvaro Antonio, Mairena Huete, Jackeling Karelia, Castro Navarrete, Jovanny Reynaldo
Other Authors: Tutor: Pineda Rodríguez, Keylin Mayela
Format: Tesis Section = Libro
Language:Undetermined
Spanish
Published: Managua UNI 2021
Subjects:
CONTROL DE CALIDAD
CONTROL DE PROCESOS
PLAN DE MEJORA
CONTROL ESTADOSTICO DE LA CALIDAD
PUROS-NICARAGUA.
LEADER 01667nam a2200289Ia 4500
008 240830s9999 xx 000 0 und d
040 |a BIBLIOTECA-RUPAP Mon 658.562 R696 
041 |a spa 
082 |a Mon 658.562 R696 
100 1 |a Rodríguez Pineda, Álvaro Antonio 
100 1 |b Mairena Huete, Jackeling Karelia 
100 1 |c Castro Navarrete, Jovanny Reynaldo 
245 1 0 |a Propuesta de mejora de calidad en los procesos de fermentación, escogida y empaque de MP en la empresa Plasencia Cigars Estelí, Nicaragua 
260 |a Managua  |b UNI  |c 2021 
300 |a 114 p. :il. 
500 |a Contiene: anexos y CD. 
502 |a Tesis (Ingeniero Industrial) - UNI, 2021. 
520 3 |a El presente estudio fue elaborado en la fábrica de puros “Plasencia Cigars” ubicada en la ciudad de Estelí; en las áreas de fermentación, escogida y empaque de materia prima. Primeramente, mediante la observación y entrevistas a expertos de la fábrica se hizo una descripción de cada etapa de los procesos, desde la recepción del tabaco hasta su empaque, luego se identificaron cada uno de los aspectos de relevancia (variables) que debían ser evaluados, se determinaron las variables a evaluar siendo estas; temperatura en fermentación, humedad en fermentación, tiempo de fermentación, peso de empaque, humedad en empaque, rendimiento, color y textura. 
650 7 |a CONTROL DE CALIDAD 
650 7 |b  CONTROL DE PROCESOS 
650 7 |c  PLAN DE MEJORA 
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650 7 |e  PUROS-NICARAGUA. 
700 1 |a Tutor:  |b Pineda Rodríguez, Keylin Mayela 
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991 |a TESIS 
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