Evaluación de pérdidas totales de sacarosa en el área de cristalización durante el proceso de fabricación de azúcar de caña en el ingenio San Antonio ISA zafra 98/99
Explora una evaluación de pérdidas de sacarosa en los equipos del área de cristalización. Evalúa parámetros durante las cocciones de las masas cocidas en distintas etapas, agotamiento y rendimiento en cada cocción que fue realizada, rendimiento y agotamiento de sacarosa en cristalizadores con...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
1999
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| Subjects: |
| Summary: | Explora una evaluación de pérdidas de sacarosa en los equipos del área de cristalización. Evalúa parámetros durante las cocciones de las masas cocidas en distintas etapas, agotamiento y rendimiento en cada cocción que fue realizada, rendimiento y agotamiento de sacarosa en cristalizadores continuos, recirculación de miel final en el mingler, control de temperaturas durante el enfriamiento de las masas en los cristalizadores, temperatura de purga en las líneas de centrífugas continúas, determinación del porcentaje de inversión en las distintas etapas y la determinación de la zona óptima para cristalizaciones que se llevó a cabo en el techo número 9. |
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| Item Description: | Contiene: anexos. |
| Physical Description: | 108 p. :il. |