Diseño de planta experimental para el Secado de Café Instantáneo trabajando en cielo cerrado

Presenta el diseño de una planta experimental para el secado de café instantáneo operando en ciclo cerrado. El propósito de la misma es recircular el aire de secado luego de removerle el vapor, de esta manera los volátiles que se desprenden durante el proceso de secado quedan atrapados en la c...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Narváez González, Ernesto David
Other Authors: Tutor: Gamero P., Rafael
Format: Tesis Section = Libro
Language:Undetermined
Spanish
Published: Managua UNI 2001
Subjects:

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