Propuesta de manual para la implementación de buenas prácticas de manufactura basado en la NTON 03 069-06/ RTCA 67.01.33:06 Reglamento Técnico Centroamericano para la planta procesadora de hielo en la empresa ABC

Presenta la elaboración de una propuesta de manual de buenas prácticas de manufactura de una empresa que se dedica a la fabricación y comercialización de hielo en forma cilíndrica, la propuesta de este manual permitirá mejorar y controlar su proceso productivo y cumplir con los aspectos requer...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Pérez Vanegas, Katy Suleyka, Quiroz Pérez, Dimas Efraín
Other Authors: Tutor: Chavarría, Leonardo
Format: Tesis Section = Libro
Language:Undetermined
Spanish
Published: Managua UNI 2020
Subjects:
LEADER 01279nam a2200265Ia 4500
008 240830s9999 xx 000 0 und d
040 |a BIBLIOTECA-RUSB/ M.Mon 670 P438 
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100 1 |a Pérez Vanegas, Katy Suleyka 
100 1 |b Quiroz Pérez, Dimas Efraín 
245 1 0 |a Propuesta de manual para la implementación de buenas prácticas de manufactura basado en la NTON 03 069-06/ RTCA 67.01.33:06 Reglamento Técnico Centroamericano para la planta procesadora de hielo en la empresa ABC 
260 |a Managua  |b UNI  |c 2020 
300 |a 125 p. :il. 
500 |a Contiene: anexos y CD. 
502 |a Tesis (Máster en Gestión Empresarial) - UNI, 2020. 
520 3 |a Presenta la elaboración de una propuesta de manual de buenas prácticas de manufactura de una empresa que se dedica a la fabricación y comercialización de hielo en forma cilíndrica, la propuesta de este manual permitirá mejorar y controlar su proceso productivo y cumplir con los aspectos requeridos para una futura certificación BPM. 
650 7 |a MANUFACTURA 
650 7 |b  PLANTA PROCESADORA 
650 7 |c  PROCESO PRODUCTIVO 
650 7 |d  NTON 
700 1 |a Tutor:  |b Chavarría, Leonardo 
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991 |a TESIS 
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