Determinación del contenido de bromelina de tallos de piña, Ananas Comosus de la variedad Monte Lirio provenientes de campos de cultivo ubicados en el municipio de Ticuantepe, Managua

En este trabajo se estudió, la determinación del contenido de bromelina de tallos de piña, ananas comusus tomando como criterio de selección la variedad de mayor producción en el país, la cual es la variedad monte lirio o nacional, las plantas utilizadas son provenientes de tres campos de cult...

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Bibliographic Details
Main Authors: Quezada Pérez, Jimmy Alejandro, Gutiérrez Alaníz, Rodolfo José Junior
Other Authors: Tutor: Espinoza Morales, Rodolfo
Format: Tesis Section = Libro
Language:Undetermined
Spanish
Published: Managua UNI 2022
Subjects:
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100 1 |a Quezada Pérez, Jimmy Alejandro 
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260 |a Managua  |b UNI  |c 2022 
300 |a 113 p. :il. 
500 |a Contiene: anexos y CD. 
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520 3 |a En este trabajo se estudió, la determinación del contenido de bromelina de tallos de piña, ananas comusus tomando como criterio de selección la variedad de mayor producción en el país, la cual es la variedad monte lirio o nacional, las plantas utilizadas son provenientes de tres campos de cultivos cercanos a su tercera cosecha ubicados en el municipio de Ticuantepe-Managua 
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