Elaboración de una bebida nutritiva tipo Fruit Punch a partir de frutas tropicales

El presente documento aborda la elaboracion de un producto determinado dulce de leche se puede introducir al mercado con el fin de incrementar el consumo de esta leguminosa.

Bibliographic Details
Main Authors: Muñoz Dávila, Luis Antonio, Bermúdez García, Roberto Uriel
Other Authors: Tutor: Chavarría, Leonardo
Format: Tesis Section = Libro
Language:Undetermined
Spanish
Published: Managua UNI 2014
Subjects:

CEDOC DACA-RUSB / T.Mon 663.3 M971

Holdings details from CEDOC DACA-RUSB / T.Mon 663.3 M971
Call Number: CEDOC DACA-RUSB / T.Mon 663.3 M971
Copy Available